Avant de parler des œufs... il faut parler des poules !
Début 2021 nous installons deux petits poulaillers à la ferme, puis un 3ème en 2022 et un quatrième en 2023. Au total : environ 1000 poules pondeuses profitant d'une parcelle de 0,6ha.
Dans la continuité de la conduite de la ferme, nous faisons le choix du bio pour offrir la meilleure qualité de vie à nos poules et donc garantir la meilleure qualité d'œufs.
Au programme :
- Balade en extérieur à volonté
- Large espace de vie assuré
- Alimentation bio produite à la ferme
Chaque jour, les œufs sont ramassés à la main, puis calibrés et conditionnés à la ferme dans un laboratoire dédié climatisé.
La consommation d'œufs bio, au delà de garantir le respect du bien-être animal, présente plusieurs avantages nutritifs. Selon un article de mangervivant.fr, les œufs bio contiennent des acides gras de meilleure qualité avec 2 fois plus d'Oméga 3, 60% de vitamine A en plus, 3 fois plus de vitamine E et 7 fois plus de bêta-carotène !